Ćufte u sosu od pečuraka
Sastojci:
– 800 g junećeg mljevenog mesa
– 50 g prezle
– 1,5 dl mlijeka
– 1 jaje
– so, biber
Četiri biljke za koje je naučno dokazano da pomažu ublažavanja bolova do bolesti srca
Sos:
– 1 kašika brašna
– 2 kašike ulja
– 70 g pečuraka
– 2 čena bijelog luka
– supa od povrća
– malo soli
Priprema:
Prezle potopiti u toplo mlijeko.
Nakon desetak minuta, umiješati u meso začine, prezlu i jaje, pa miješati dok se smjesa ne sjedini.
Smjesu staviti u frižider na sat vremena.
Izvaditi meso i rukom oblikovati ćufte, pržiti ih na ulju, sa obje strane.
Ispržene ćufte staviti u posudu sa strane dok pravite sos.
Sos ćete napraviti tako što ćete na ulju propržiti pečurke, dodati brašno, kratko miješati, pa naliti supu do željene gustine.
Sve promiješati i pustiti da se kuva.
Pred kraj dodati ćufte i nakon minut, dva skinuti sa šporeta.
Količina sosa zavisi od broja ćufti, odnosno kada ubacite sve ćufte u vruć sos, one treba da budu prekrivene.
Služiti toplo, sa krompir pireom.
Prijatno!
CdM / Balkantimes.press
Napomena o autorskim pravima: Dozvoljeno preuzimanje sadržaja isključivo uz navođenje linka prema stranici našeg portala sa koje je sadržaj preuzet. Stavovi izraženi u ovom tekstu autorovi su i ne odražavaju nužno uredničku politiku The Balkantimes Press.
Copyright Notice: It is allowed to download the content only by providing a link to the page of our portal from which the content was downloaded. The views expressed in this text are those of the authors and do not necessarily reflect the editorial policies of The Balkantimes Press.