Probajte biserni kus-kus, egzotičmo i ukusno jelo.
Sastojci:
1 šolja bisernog kus-kusa
1 lb škampa (dinstanog)
10 oz paradajz
1/2 šolje feta sira
1/3 šolje maslina
1 kašika kapara
2-3 mljevena čehna bijelog luka
So i biber po ukusu
Peršun za ukras
Pola limuna limuna
Dodajte maslinovo maslinovo ulje
Priprema:
1. Kuhajte kus-kus po uputstvu i nakon što ga završite, razmutite ga i pustite da se ohladi.
2. U kozici pirjajte škampe, a zatim dodajte mljeveni bijeli luk pred kraj.
3. U veliku posudi iseckajte i kombinujte paradajz, kapare, fetu, masline.
4. Zatim spojite sve sastojke u činiji za serviranje zajedno sa kus-kusom, dodajte skuhane škampe, pokapajte maslinovim uljem i iscijedite pola limuna (ili više ako želite).
5. Obrok ukrasite sa malo peršuna, i poslužite ga i uživajte!
Balkantimes.press