Šumske jagode iz Lever Tare kod Pljevalja, osim što su jako ukusne i zdrave da se jedu svježe ubrane, mogu poslužiti i za pravljenje džema ili slatkog od jagoda. Osim šumskih jagoda nađe se i po nea borovnica i divlja malina. Šumsko voće je izvor velikog vitamina i minerala.
Recept za slatko od šumskih jagoda
Potrebno je :
700 g jagoda
2 kg šećera
2 čaše vode
Smjesu kuhati sa 2 čaše vode da se dobije gudsti sirup i u njega staviti šumske jagode i kuhati dok se sirup ne zgusne. Na kraju se skine pjena, pokrije vlažnom gazom. Kad se ohladi sipa u tegle.
Recepti iz pljevaljskog kraja (Zarkini recepti): by Amina Šabanović
Balkantimes.press