Bolesti srca su vodeći uzrok smrti u svijetu: Osim svakodnevnog načina života i navika poput vježbanja i nepušenja, ishrana je jedan od najboljih način da zaštitite vaše srce. To je zato što na upale, krvni pritisak i holesterol utječe upravo ono što jedete.
Konkretno, dokazano je da ishrana bogata vlaknima, zdravim mastima i antioksidantima pomaže u podršci zdravlju srca – dok je visok unos dodanog šećera i prerađenog mesa povezan s povećanim rizikom od srčanih bolesti. Iako mnoge dijete tvrde kako su korisne za zdravlje srca, važno je odabrati one koje su potkrijepljene dokazima, a opet su dovoljno jednostavne da ih možete održavati dugoročno:
Mediteranska ishrana
Ishrana za zdravo srce: Koju dijetu pratiti?
Mediteranska ishrana se temelji na tradicionalnim načinima ishrane ljudi koji su živjeli u Grčkoj i južnoj Italiji tokom 1960-ih. Općenito, dijeta naglašava unos cjelovite, minimalno obrađene hrane, uključujući cjelovite žitarice, orašaste plodove, sjemenke, voće, povrće, mahunarke, ribu i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Uključuje i umjerene količine jaja, mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti i crnog vina. Pored toga, ova dijeta ograničava ili eliminiše dodane šećere, rafinirane ugljikohidrate, visoko prerađene grickalice i crveno i prerađeno meso. Brojna istraživanja povezuju mediteransku ishranu sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti, kao i faktorima rizika od srčanih bolesti poput visokog nivoa holesterola i triglicerida, pretilosti, dijabetesa tipa 2 i povišenog krvnog pritiska.
DASH dijeta ( Dietary Approaches to Stop Hypertension)
Ishrana za zdravo srce: Koju dijetu pratiti?
DASH je skraćenica za dijetetski pristup zaustavljanju hipertenzije i dizajniran je da pomogne u prevenciji i liječenju hipertenzije ili visokog krvnog pritiska. Zauzvrat, ovaj način ishrane smanjuje rizik od srčanih bolesti. Kao i mediteranska dijeta, DASH dijeta ne zahtijeva strogu listu hrane. Umjesto toga, DASH dijeta preporučuje određene količine grupa hrane na osnovu vaših kalorija, usredotočujući se na cjelovite žitarice, voće, povrće, mliječne proizvode s niskim udjelom masti i nemasno meso, uz ograničavanje crvenog mesa, rafiniranih žitarica i dodanih šećera. Za osobe s visokim krvnim pritiskom pokazalo se da smanjenje unosa natrijuma značajno smanjuje krvni pritisak, posebno u kombinaciji s DASH dijetom.
vezani članci
Veganska i vegetarijanska dijeta
Ishrana za zdravo srce: Koju dijetu pratiti?
Veganska i vegetarijanska ishrana se temelje na smjernicama koje potpuno eliminišu meso, uključujući crveno meso i ribu, iz ishrane. Iako neki vegetarijanci uključuju i druge izvore životinjskih proizvoda, poput jaja i mliječnih proizvoda, vegani strogo izbjegavaju sve sastojke životinjskog porijekla, uključujući mliječne proizvode, jaja, pčelinji polen, med i želatinu. Umjesto toga, ove dijete uključuju voće, povrće, grah, leću, proizvode od soje, cjelovite žitarice, orašaste plodove i sjemenke. Ovaj visok udio biljne hrane daje veganskoj i vegetarijanskoj ishrani nekoliko zdravstvenih blagodati. Na primjer, ove dijete često sadrže mnogo vlakana, antioksidansa i protuupalnih spojeva, a sve to pomaže zdravlju srca.
Fleksitarna dijeta
Ishrana za zdravo srce: Koju dijetu pratiti?
Fleksitarna dijeta je način ishrane koji se fokusira na biljnoj hrani, ali dopušta unos umjerene količine mesa, ribe, mliječnih proizvoda i drugih životinjskih proizvoda. Ovaj način ishrane vas ohrabruje da većinu proteina dobivate iz biljne hrane. Ne postoji postavljeno pravilo o tome koliko često trebate jesti životinjske proizvode, te ovo ovisi o vašim željama. Cilj je da jedete uglavnom cjelovitu, minimalno prerađenu hranu, te da ograničite ili izbjegavate dodavanje šećera, rafiniranih žitarica, prerađenog mesa i druge visoko prerađene hrane. U poređenju s veganstvom i vegetarijanstvom, fleksitarna dijeta je realnija opcija za one koji žele zaštititi svoje srce, bez odricanja od mesa.
TLC dijeta
Ishrana za zdravo srce: Koju dijetu pratiti?
Dijeta za terapijske promjene životnog stila za cilj ima smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Ova ishrana uključuje preporuke o ishrani i načinu života za postizanje optimalnog nivoa holesterola i zdrave težine. Cilj je da pratite sljedeće preporuke:
- Vježbanje najmanje 30 minuta dnevno
- Cilj je da dobijete 25-35% dnevnih kalorija iz masti
- Ograničite zasićene masti na najviše 7% dnevnih kalorija
- Ograničite holesterol u ishrani na najviše 200 mg dnevno
- Jedite 10-25 grama rastvorljivih vlakana dnevno
Nekoliko studija otkriva da ishrana smanjuje nivo LDL holesterola, te povećava unos vlakana – što smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Ishrana s niskim udjelom ugljikohidrata
Ishrana za zdravo srce: Koju dijetu pratiti?
Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata ne samo da ograničava unos ugljikohidrata, već obično smanjuje i unos masti i proteina. Ova ishrana ograničava unos hrane poput hljeba, žitarica, tjestenine, krompira, slatkih grickalica i šećernih napitaka. Ovisno o specifičnoj ishrani, ugljikohidrati mogu biti ograničeni na 10-40% kalorija dnevno. Istraživanja pokazuju kako ova ishrana može poboljšati zdravlje srca smanjenjem određenih faktora rizika od srčanih bolesti, uključujući prekomjernu težinu, pretilost i visoke nivoe triglicerida i krvnog pritiska.
Body.ba / Balkantimes.press
Napomena o autorskim pravima: Dozvoljeno preuzimanje sadržaja isključivo uz navođenje linka prema stranici našeg portala sa koje je sadržaj preuzet. Stavovi izraženi u ovom tekstu autorovi su i ne odražavaju nužno uredničku politiku The Balkantimes Press.
Copyright Notice: It is allowed to download the content only by providing a link to the page of our portal from which the content was downloaded. The views expressed in this text are those of the authors and do not necessarily reflect the editorial policies of The Balkantimes Press.