fbpx

Recept za današnji ručak može se jesti i na visokim temperaturama

Pripemite se za ljeto: “vruće je ili bolje reći neizdrživo sparno, a pitanje koje sve muči je – šta jesti na ovakvim vrućinama? Treba da je lagana hrana i po mogućnosti da ne treba dugo da se priprema.”

Foto: Unsplash/rizoto/Rado Sarajevo

Upravo takav recept donosimo u nastavku teksta. 

Rižoto sa povrćem, zdrav obrok i priprema se jako brzo! 

Vezani Članci:

Sastojci: 

  • 250 g riže
  • 1 velika glavica sitno sjeckanog luka
  • 1 mrkva
  • 1 čehno bijelog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 ljuti feferončić (ako volite ljuto)
  • 250 g šampinjona
  • 1 kašika peršuna
  • po potrebi voda ili povrtni temeljac
  • Malo ulja za prženje povrća

Ukoliko volite grašak, krompir, paradajz ili bilo koje drugo povrće slobodno dodajte, nećete pogriješiti.

Priprema:

U širu šerpu ili tavu, sipati nekoliko kašika ulja ( najbolje je ako se koristi puter ili maslinovo ulje ) i dodati sitno isječenu veću glavicu crnog luka. Pržiti ga dok ne postane staklast, oko 5 minuta, povremeno promiješati.

Dodati mrkvu, koju ste očistili, oprali i isekli na malo krupnije kockice te i nju propržiti nekoliko minuta, šampinjone očistiti mokrim kuhinjskim papirom, i ako su manji isjeći ih na pola, a ako su veći na četvrtine, dodati ih luku i pržiti 4- 5 minuta, dodati paprike, koje ste očistili od žilica i sjemenki i isjekli na kocke, te i njih propržiti nekoliko minuta. Ukoliko ne volite ljuto ne morate staviti feferone.

Na kraju dodajte i sitno isječen bijeli luk i sve zajedno propržite. Naravno, ukoliko ne volite bijeli luk ne morate dodati u jelo. 

Kad ste povrće propržili, dodajte rižu i prelijte vrelom vodom. Kuhajte dok riža ne bude skuhana. Pazite da vam riža ne bude gnjecava, nemojte prekuhat, provjerite nakon 10 minuta. 

Za ovaj obrok ne treba vam duže od 30 minuta. 

Uživajte! 

Napomena o autorskim pravima: Dozvoljeno preuzimanje sadržaja isključivo uz navođenje linka prema stranici našeg portala sa koje je sadržaj preuzet. Stavovi izraženi u ovom tekstu autorovi su i ne odražavaju nužno uredničku politiku The Balkantimes Press.

Copyright Notice: It is allowed to download the content only by providing a link to the page of our portal from which the content was downloaded. The views expressed in this text are those of the authors and do not necessarily reflect the editorial policies of The Balkantimes Press.