Ovaj kolač je dobro jesti ljeti jer lagan i ukusan
Potrebni sastojci:
3 jaja
9 kašika običnog brašna
6 kašika ulja
9 kašika mlijeka
9 kašika šećera
1/2 kesica praška za pecivo
3 kašike sirupa od ruže
3 kašike skromnog brašno od kukuruza
100g kupina
Postupak: Umutiti jaja sa šećerom koristiti mikser i mutiti dok smjesa ne postane gusta i pjenasta. Nakon toga polako dodavati mlijeko, zatim brašno sa praškom za pecivo i na kraju ulje. Sve to sipati u kalup ili pleh I peći dok ne naraste i ne bude ravnomjerno pečeno. Nakon toga skuhati 0,5 l vode sa skromnim brašnom od kukuruza, koje prije toga rasturim o par kašika vode. Kad sve to provjeri dodati sok od ružeI time preliti hladan Kolač.
Na kraju poredati kupine ili neko drugo voće po želji.
A. M.