Dijeta koja se temelji na jajima postala je popularna među onima koji žele brzo smršaviti. Iako može donijeti brze rezultate, stručnjaci upozoravaju na potencijalne zdravstvene rizike povezane s dugotrajnim pridržavanjem ove dijete.
POGLEDAJTE VIDEO:
01:11
Jaja
Što je dijeta s jajima?
Dijeta s jajima dolazi u nekoliko verzija, a u svakoj su jaja glavni izvor proteina. U ovoj dijeti nisu dopuštene namirnice poput kruha, riže, krumpira, slatkiša i svih namirnica bogatih šećerom. Dijeta obično traje 14 dana, a jelovnik se sastoji samo od tri obroka dnevno – doručka, ručka i večere.
Postoji nekoliko verzija ove dijete:
-
Manje ekstremna verzija: Osim jaja, dopušten je unos proteina iz drugih namirnica, poput mesa i ribe. Povrće s niskim udjelom ugljikohidrata također je dozvoljeno, dok je unos voća ograničen na 1-2 porcije dnevno.
-
Verzija s grejpom: Ova inačica slična je prethodnoj, no uz svaki obrok konzumira se pola grejpa. Ovaj pristup podsjeća na popularnu „Grejp dijetu“, koja je prvotno nudila samo 600 kalorija dnevno.
-
Najekstremnija inačica: Ovdje se konzumiraju isključivo kuhana jaja i voda, što ovu verziju čini vrlo strogom, nutritivno neadekvatnom i potencijalno opasnom za zdravlje.
Kako dijeta utječe na tijelo?
Dijeta s jajima snižava ukupni unos kalorija (obično ispod 1100 kcal dnevno), a visok unos proteina može produljiti osjećaj sitosti, što bi moglo rezultirati brzim gubitkom kilograma. Jaja su dobar izvor proteina, vitamina B12, vitamina D, željeza i cinka.
Međutim, ovakva dijeta nosi i neke opasnosti. Zbog niskog unosa ugljikohidrata mogu se pojaviti umor, tromost i problemi s probavom poput konstipacije, jer prehrana nije bogata vlaknima. Također, ovakva prehrana nije dugoročno održiva i često dolazi do jo-jo efekta, gdje se izgubljeni kilogrami brzo vraćaju nakon prestanka dijete.
Zdravstveni rizici dijete
– S medicinskog stajališta, dijeta s jajima smatra se najmanje prihvatljivom, iako može donijeti zadovoljavajući gubitak na tjelesnoj težini u kratkom roku. Dugoročno pridržavanje ove dijete može uzrokovati različite zdravstvene tegobe – upozorava dr. sc. Gorana Mirošević, specijalistica interne medicine i subspecijalistica endokrinologije i dijabetologije.
Zbog niskog kalorijskog unosa, ova dijeta može dovesti do manjka vitamina i minerala, zbog čega je potrebna suplementacija. Osim toga, česta je zabrinutost zbog kolesterola u jajima, iako stručnjaci napominju da je veći rizik od zasićenih i trans masti nego od samog kolesterola u jajima.
Jelovnik dijete s jajima
- Doručak: Dva ili više jaja uz voće ili povrće s niskim udjelom ugljikohidrata.
- Ručak: Druga porcija jaja ili jela od piletine i ribe.
- Večera: Treća porcija jaja ili jela od piletine i ribe, uz salatu ili voće.
Iako dijeta s jajima može donijeti brze rezultate u mršavljenju, njeni dugoročni učinci na zdravlje nisu povoljni. Ako se odlučite na ovaj način prehrane, važno je konzultirati se s nutricionistom ili liječnikom, kako biste osigurali adekvatan unos svih potrebnih nutrijenata i izbjegli moguće negativne posljedice po zdravlje. Za trajni gubitak kilograma najbolje je usmjeriti se na uravnoteženu prehranu i umjerenu tjelesnu aktivnost.