fbpx

Burritos sa mesom – jelo iz meksičke kuhinje

Za Burritos sa mesom – ukusno meksičko jelo potrebno je:

 

Foto: by Edina S.

 

Smjesa za meso:

500 gr. junećeg ramsteka

1 glavica luka

100 gr kukuruza

100 gr crvenog graha

3 kasike salsa  sosa

Začini (so, papar, crvena paprika, chili, bijeli luk u prahu)

maslinovo ulje

U zagrijanoj vok tavi ispržiti  meso, nakon toga dodati luk i malo vode. Nakon što je meso proprženo dodati tri kasike salsa sosa i pola čase vode, nakon što smjesa sjedini i prokuha, dodati kukuruz, crveni grah i začine.

 

Bijeli sos:

1 manji krastavac

1 grčki jogurt

1 dl jogurta

Začini (so, biber, suhi peršun)

malo maslinovog ulja i limunovog sok.

Krastavac sitno isjeckati i dodati ostale sastojke i sve lagalno promiješati.

 

Guacamole sos:

1 avokado

1 manji paradajz

1 mala glavica luka

malo peršuna

1 čehna bijelog luka

Pola crvene paprike babure ili chili paprika

Začini (so, biber, chili).

Malo maslinovog ulja i limunovog soka.  Avokado izgnječiti viljuskom, ostale sastojke sitno isjeckati ručno ili stavitiu sjeckalicu i sve sjediniti i dodati začine.

Svježa salsa:

1 paradaz

1 sitno sjeckani luk.

pola svježe ljute paprike ili crvene babure

korijander,

mladi luk,

bijeli luk,

peršun

Začini (so, biber, maslinovo ulje) Sve sastojke sitno nasjeckati i pomješati. Tortilje su kukuruzne – kupovne.

 

Balkantimes. press

Napomena o autorskim pravima: Dozvoljeno preuzimanje sadržaja isključivo uz navođenje linka prema stranici našeg portala sa koje je sadržaj preuzet.

Copyright Notice: It is allowed to download the content only by providing a link to the page of our portal from which the content was downloaded.