Namirnice u ovom receptu dovoljne su za dvoje ljudi, a na pripremu ćete potrošiti oko 15 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
01:09
Krumpir je proklijao, no ipak ćeš ga pripremiti i pojesti? Očito ne znaš koje opasnosti to krije
Priprema:
Ogulite luk i nasjeckajte ga. Narežite slaninu na kockice, krumpir narežite na veće komade. Mrkvu ogulite, celer operite i prerežite po pola, a peršin operite. Na maslinovu ulju prepržite luk dok ne postane staklast, a zatim dodajte kockice slanine. Zalijte litrom i pol hladne vode. Dodajte kukuruz (može i iz konzerve), mrkvu, celer, peršinovo lišće i krumpire. Kuhajte na laganoj vatri dok povrće i krumpir ne omekšaju. Prije kraja kuhanja izvadite celer, mrkvu i peršin. Dio kukuruza propasirajte s krumpirima i vratite u lonac s juhom. Umiješajte maslac umućen s brašnom, dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još 10-ak minuta. Posolite i popaprite prema ukusu.
Sastojci:
250 g kukuruza, 2 kom krumpira, 1 kom luka, 2 žlica maslinova ulja, 125 g slanine, 100 g celera, 150 g mrkve, 1 svežanj peršina, 1 žlica brašna, 1 šalica vrhnja za kuhanje, sol, papar
Napomena o autorskim pravima: Dozvoljeno preuzimanje sadržaja isključivo uz navođenje linka prema stranici našeg portala sa koje je sadržaj preuzet. Stavovi izraženi u ovom tekstu autorovi su i ne odražavaju nužno uredničku politiku The Balkantimes Press.
Copyright Notice: It is allowed to download the content only by providing a link to the page of our portal from which the content was downloaded. The views expressed in this text are those of the authors and do not necessarily reflect the editorial policies of The Balkantimes Press.